“于院长今天早餐咋样？豆浆和素馅包子可口不？”“挺好的！”“今天中午盒饭有没有啥要求？不是有血糖高的吗？”“给我们一人带一头蒜”“没问题！”……3月15日，在长春市九台区的一家粥铺里，老板赵金堂正在给隔离点打包盒饭。
几乎三分钟接一个电话，赵金堂有条不紊地问清对方诉求，不一会儿，本子上密密麻麻地记下了每个隔离点的配送需要。他向记者介绍：“我们供应9家隔离宾馆和4个隔离管控单位的盒饭，每餐大约500份，都是免费的。”
赵金堂于1991年退伍后开始做生意，在九台区开了3家粥铺。3月初，对接过几家机关单位、递交了志愿者申请书后，他关了两家粥铺，把12个店员和食材全部整合到场地最宽敞的分店，开始做隔离点供应盒饭。时间虽然紧张，但店员们半天全部到位，消毒、整理厨房设备，准备食材……3月6日，赵金堂为隔离人员送去了自己做的第一批盒饭。
“我们每天早上2点半起床和面，最少得制作800个包子，晚上打扫、消杀之后，得7点钟下班。”赵金堂说，“我当过兵又是党员，危难关头就要冲在前面。”
记者看到盒饭有荤有素。简单算一笔账：为保证质量，菜品必须从政府指定蔬菜批发点采购，现在按每天1000人做准备，猪肉一天150斤左右，蔬菜一天500斤左右，盒饭是8个菜循环，每天成本8000元左右。
如今，赵金堂已经送出去一万多份免费盒饭，他依然每天驾车奔走在蔬菜批发点和粥铺之间。员工做饭的间隙，赵金堂就接打电话回访或预备送餐。正在隔离的人员私下说，这个粥铺老板喂饱了他们的胃，更暖了心。
“大家都是凭着情怀做事。”正在打包盒饭的员工肖世忠对记者说，“这里的每个人都想为家乡出一份力，没人叫苦叫累，很多同事还给老板打电话，主动申请过来帮忙。”
“有一分热就发一分光。”赵金堂说，“一束光很弱，但成千上万的光聚在一起就能汇成星河。”
