12月2日，吉林省第六届冰雪美食节启动仪式在长春举行。本届冰雪节以“迎奥运、游吉林、赏冰雪、品美食”为主题，由吉林省商务厅主办，吉林省商贸服务业发展办公室、吉林省饭店餐饮烹饪协会、吉林省饮食文化研究会、各市州商务局及相关商协会承办。
据了解，吉林省第六届冰雪美食节将持续至2022年2月，活动内容涵盖特色宴席展、特色食材展、吉林火锅产业大会、线上冰雪美食优惠、特色冰雪美食大联展，以及长白山、大安、珲春等地的集中展示促销活动。中国银联吉林分公司还联合金融机构，对参与互动企业提供多元化金融服务。
省商务厅相关负责人表示，第六届冰雪美食节系列活动紧扣“两确保一率先”目标任务，抢抓冰雪旅游旺季有利时机，采取线上线下同步的方式开展，意在通过政策引领、特色推介、市场推广、品牌培育等举措，展示我省名店、名菜、名厨风采，繁荣餐饮市场，引领消费升级，促进冰雪美食消费。
据介绍，吉林省商务厅已经连续成功举办了五届吉林省冰雪美食节，充分发挥了餐饮行业对冰雪旅游的促进作用，对推动商旅文融合发展、推动冰雪经济增长作出了积极贡献，取得了良好的经济社会效益。
